¿Cómo preparar un cóctel?

Te enseñamos los Pasos para hacer cocteles y la preparación de cocteles de la forma correcta. ver como preparar un coctel

Siempre es divertido ofrecer algo en las fiestas que sea delicioso para beber. Durante más de un siglo, muchas personas han servido una variedad de cócteles que mezclan jugos de varios sabores y similares con alcohol para preparar bebidas deliciosas.

Contenido:

En esta guía aprenderás los diferentes procesos y reglas a la ahora de mezclar un coctel de forma correcta, aprenderemos las medidas te enseñaremos la tabla de equivalencias de tragos para que tus combinaciones sean lo más precisas posibles, aprenderás a hacer sirope para agregarle a tus preparaciones.

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Tabla de contenidos

Te enseñamos los Pasos para hacer cocteles y la preparación de cocteles de la forma correcta. ver como preparar un coctel
Preguntas frecuentes de Cómo preparar un cóctel
Los tres métodos de preparar coctel y cual usar para cada preparación
¿Que son las Equivalencias de medidas de tragos o shots ?
¿Como se calcula los Tragos y porque usarlas a la hora de cómo preparar un coctel ?
11 consejos para que la preparación de cocteles sea un éxito
- los mejores 3 cocteles; cómo preparar coctel y que método usar:
Mint julep
Tequila Sunrise
Aple Martini
5 Pasos para preparar un sirope o jarabe de goma
Ver temas que te pueden interesar sobre la preparaciones de cocteles
- Espero esta mini Guía de Cómo preparar un cóctel te haya servido y aprendido algunas tips que se usan en la coctelería.

Preguntas frecuentes de Cómo preparar un cóctel

¿los cocteles sin alcohol son fáciles de realizar?

si, los cocteles sin alcohol se pueden preparar desde tu casa, aquí te enseñamos a realizar 3 cocteles sin alcohol para que los prepares en casa

¿Cuáles son los 5 cocteles mas solicitados en un bar?

Margarita
Daiquiri
Mojito
Whisky Sour
Manhattan

¿Ahora que tengo las bases de Cómo preparar un cóctel que debo hacer?

Seguir viendo nuestros blogs para informarte mas en el tema, si puedes tomar un curso seria genial, pero lo mas importante es practicar mucho.

¿ Cuales son los Pasos para preparar un sirope o jarabe ?

1. Hervir un litro de agua.
2. Ya hervido el litro de agua agregar 5 Lbs. de Azúcar
3. Ya hervido el agua con el azúcar se le agrega el jugo de dos limones.
4. Luego de hervir el agua con los ingredientes anteriores se le agrega media botella de soda simple y se deja hervir por 5 mins.
5. Al estar todo mezclado se le retira la espuma que este produzca y se deja enfriar.

Los tres métodos de preparar coctel y cual usar para cada preparación

Te enseñamos los 3 procesos de Cómo preparar un cóctel y no fallar en el intento:

Vaso largo

1 Método Directamente en el vaso

Directamente en el vaso (Método directo): este proceso para preparar un coctel se realiza vertiendo todos los líquidos e ingredientes directamente en el vaso alto, que habremos llenado previamente de hielo. Hay que remover con la cuchara de bar antes de servir.

Proceso:

Llenamos un tercio del vaso con hielo.
Echar los ingredientes como dice la receta.
Remover con una cucharilla mezcladora.
Completar con soda, si es necesario.
Decorar y servir.

Utensilios de bar:

Jigger medidor

Cuchara mezcladora

Vaso mezclador

2 Método Refrescado en vaso mezclador

En vaso mezclador (Método refrescado): la preparación de un coctel con esta técnica lo primero que tenemos que hacer es echar de 6 a 8 cubitos de hielo en el vaso mezclador y añadir después los ingredientes. Remover a continuación con la cucharilla mezcladora hasta que el vaso se empañe, y verter el contenido en la copa de servir reteniendo el hielo con el colador

Proceso:

Echar de 6 a 8 cubitos de hielo en el vaso mezclador.
Eliminar el exceso de agua con ayuda del colador.
Añadir los ingredientes.
Remover.
Pasar la mezcla a la copa adecuada utilizando el colador.
Decorar y servir.

Utensilios de bar:

Jigger medidor
Cuchara mezcladora
Vaso mezclador
Colador cónico

coctelera

3 Método batido con coctelera

como preparar un coctel En coctelera (Método batido): Hay que echar los ingredientes en la coctelera y agitar con fuerza durante unos diez segundos: verter después su contenido en el vaso, reteniendo los cubitos de hielo en el colador. La coctelera es imprescindible cuando se preparan recetas cuyos ingredientes no se mezclan con facilidad, como jarabes, los zumos de fruta, la nata, la leche o los huevos.

Proceso:

1 Poner 3 o 4 cubitos de hielo en el vaso de la coctelera.

2 Echar los ingredientes en la tapa de la coctelera.

3 Eliminar el exceso de agua de la coctelera.

4 Cerrar la coctelera y agitar durante unos diez segundos.

5 Echar su contenido en la copa o vaso utilizando el colador.

Utensilios de bar:

Coctelera

Jigger medidor

Triturador de hielo Muddler.

Colador

¿Que son las Equivalencias de medidas de tragos o shots ?

La equivalencia de Medidas es sumamente importante para una persona que quiere ser bartender A continuación proporcionamos una tabla de equivalencias para que sus combinaciones sean lo más exacto posibles, Conversión de Medidas.

1 vaso de licor	20 c.c.
1 onza	25 c.c.
1 pony	25 c.c.
1 vaso de coctel	50 c.c.
1 jigger	40 c.c.
1 cucharita	5 c.c.
1 cucharada	15 c.c.
1 dash (golpe)	1 gota
1 chorro	10 .c.c
1 galón	128 c.c.
1 cuarto	32 c.c. 1
pinta	16 c.c. 1
litro	20 c.c

¿Como se calcula los Tragos y porque usarlas a la hora de cómo preparar un coctel ?

Esta tabla te será de gran utilidad a la hora de preparar coctel, si vas hacer una reunion es importante evitar quedarse sin bebidas a mitad de la noche para tus invitados, por eso en seguida le indicaremos como calcular sus tragos, en relación a sus invitados.

Personas	Botella 750	tragos
4	2	12 a 16
6 a 8	4	24 a 32
12	6	36 a 48
20	10	60 a 80

Esta tabla es un aproximado aunque con esta tabla no tendrás problemas a la hora de servir o hacer el calculo de que vas a necesitar para repartir los tragos exactos.

Como mínimo debes tener los 5 utensilios básicos en tu bar ahora le brindamos unos consejos para obtener éxito en la elaboración de cocteles:

11 consejos para que la preparación de cocteles sea un éxito

Comprar Bebidas de calidad, ésta resultará esenciales en un buen coctel.
Sea preciso en las medidas, un jigger y las herramientas te ayudaran con la precision
En el cóctel de frutas con licor las frutas deben ser frescas y los zumos recién exprimidos.
Primero sirva los cítricos después los productos.
Siempre el ultimo ingrediente será el licor.
el hielo evitar combinarlo con carnes o productos que puedan afectar en el sabor, agua mineral si es posible
Siempre congele las copas y vasos.
Prepare las bebidas en el momento de servirlas, nunca con antelación.
Sirva las copas o vasos sólo en sus dos terceras parles.
En las bebidas que lleven limón raspe una cáscara de este sobre el borde de la copa o vaso, de esta manera su bebida adquirirá un sabor más intenso.
Es recomendable Probar la bebida antes de empezar a servir a los invitados

los mejores 3 cocteles; cómo preparar coctel y que método usar:

Método: Directo Copa
Copa: copa vaso largo

Mint julep

Preparación del coctel: Agregamos de 6 a 9 hojas de menta o hierba buena la que tengas a tu alcance, agregamos 4 cucharadas de azúcar le agregamos unas gotas de angostura Beatles de6 a 10 gotas depende de tu gusto y por último agregamos dos onzas de tu mejor Whisky.
Con la cuchara mezcladora batimos para que los ingredientes se integren, (si tenemos un mortero podemos machacar suavemente las hierbas unas dos veces) por último agregamos el hielo para completar y mezclamos con la cuchara y la técnica de escarbar, si deseamos le agregamos un toque de soda esta parte es opcional. Para decorar le agregamos dos ramas de hierbabuena o menta la que hayamos usado y Listo!!

Ingredientes:

8 hojas de menta o hierba buena

Azúcar 4 cucharadas

6 a 10 gotas Angostura Beatles al gusto

Whisky 2 onzas

Hielo picado grueso

Soda (opcional)

Utensilios de bar:

Cuchara mezcladora
macerador
Jigger medidor

Método: Directo Copa
Copa: copa vaso largo o balón

Tequila Sunrise

Preparación del coctel: Para preparar este delicioso coctel debemos agregar en nuestro vaso largo hielo, le agregamos 2 onzas de tequila, agregamos la granadina directamente en el vaso con ayuda de un dispensador de botella, completamos con jugo de naranja, integramos todas las bebidas con la cuchara mezcladora. Para la decoración cortamos una rodaja y agregamos una cereza.

Ingredientes:

Ingredientes:

2 onzas de Tequila
0.5 onza de granadina
4-6 onz. de jugo de naranja
Hielo en cubos

Utensilios de bar:

Cuchara mezcladora
Jigger medidor

Método: Batido
Tipo de copa: Copa Martini

Aple Martini

Preparación del coctel: Un delicioso cóctel de frutas con licor, lo primero es dejar enfriando las copas Martini con hielo, luego agregamos ala coctelera una onza de almíbar, una onza de jugo de limón, trozos de manzana roja, con el macerador aplastamos las manzanas luego agregamos 2 onzas de vodka y batimos unos minutos, le retiramos los hielos a la copa Martini, nos ayudamos con un doble colado para que no pase ningún pedazo de fruta en la copa Martini y vertimos todo el contenido a la copa. Para la decoración con una rodaja de manzana en el borde de la copa y listo..

Ingredientes:

Ingredientes:

1 onza de almíbar
1 onza de jugo de limón
½ de licor de manzana / o trozos de fruta manzana roja
2 onzas de vodka

Utensilios de bar:

Coctelera
Cuchara mezcladora
Jigger medidor
Colador cónico
Colador de gusano
Macerador

5 Pasos para preparar un sirope o jarabe de goma

Hervir un litro de agua.
Ya hervido el litro de agua agregar 5 Lbs. de Azúcar
Ya hervido el agua con el azúcar se le agrega el jugo de dos limones.
Luego de hervir el agua con los ingredientes anteriores se le agrega media botella de soda simple y se deja hervir por 5 mins.
Al estar todo mezclado se le retira la espuma que este produzca y se deja enfriar.